CHIAVENNA – La Valchiavenna ha concluso in grande stile la stagione degli eventi con un’edizione memorabile del Dì de la Brisaola, ormai un appuntamento fisso nel calendario locale. La manifestazione, giunta all’undicesima edizione, continua a battere i record anno dopo anno, a conferma di una formula che conquista sia residenti che turisti. Il Consorzio Turistico Valchiavenna, come sempre, ha saputo arricchire l’evento con nuove proposte, mantenendo alti i livelli di gradimento grazie anche a condizioni meteorologiche ideali, soprattutto nella giornata di sabato.
L’iniziativa, che celebra i produttori locali e l’antica tradizione della lavorazione artigianale della Brisaola, risalente al 1400, ha registrato numeri impressionanti: quasi tremila pass venduti, 4600 vassoietti biodegradabili distribuiti, 8000 mappe e 1200 sacche regalate. Il Crotto delle eccellenze, che ha ospitato le aziende agricole domenica, ha visto oltre tremila visitatori, mentre la mostra fotografica “Obiettivo leggerezza” ha accolto più di 1600 persone. Numerosi bambini hanno partecipato ai laboratori didattici, confermando il successo di un evento pensato per tutte le età.
Il Dì de la Brisaola ha trasformato Chiavenna in un vivace punto d’incontro, portando benefici non solo agli espositori ma anche all’intero comparto turistico e commerciale della città. A contribuire all’atmosfera di festa sono state le sei Guggen e Street band, guidate da venti studenti dell’Istituto Alberghiero Crotto Caurga, che hanno animato le strade con musica e allegria, accompagnando il pubblico lungo il percorso gastronomico della manifestazione.
Un’altra iniziativa di grande successo è stata la Caccia ai tesori arancioni, promossa dal Touring Club Italiano e che ha coinvolto oltre cento persone alla scoperta di luoghi e sapori di Chiavenna, città insignita della Bandiera arancione per l’eccellenza nel turismo e la qualità ambientale.
Anche l’Anteprima del Dì de la Brisaola, svoltasi sabato, ha riscosso un’adesione notevole, con le corti del centro storico abbellite dalle aziende agricole locali. Gli 11 piccoli produttori presenti hanno esposto marmellate, miele, farine, salumi e formaggi a chilometro zero, registrando un’ottima risposta del pubblico, e hanno raddoppiato la loro presenza domenica nel Crotto delle eccellenze.
Il direttore del Consorzio Turistico Valchiavenna, Filippo Pighetti, ha espresso grande soddisfazione per il successo dell’evento: “Siamo molto contenti sia per la partecipazione del pubblico sia per i feedback positivi ricevuti dagli espositori. È una manifestazione che permette di promuovere le eccellenze del territorio, soprattutto la Brisaola, e di far conoscere Chiavenna in tutte le sue sfaccettature. Dopo undici edizioni, vediamo ancora ampi margini di crescita per il futuro”.
L’appuntamento per la prossima edizione è già fissato: sabato 4 e domenica 5 ottobre 2025.
