MORBEGNO – La Mostra del Bitto di Morbegno, uno degli eventi più attesi dell’anno in Bassa Valtellina, si terrà sabato 19 e domenica 20 ottobre. La Giunta esecutiva della Comunità Montana Valtellina di Morbegno ha approvato l’atto di indirizzo per l’organizzazione della 117^ edizione di questa storica manifestazione.
Secondo la delibera della Giunta, la Mostra del Bitto richiede un’organizzazione specialistica per garantire sia la promozione dei prodotti tipici del territorio che un’accoglienza turistica di alto livello per i visitatori. A tale scopo, il Consorzio Turistico Porte di Valtellina è stato designato come soggetto attuatore dell’evento, ricevendo un contributo di 20mila euro per supportare l’organizzazione.
La Mostra del Bitto rappresenta un appuntamento imperdibile non solo per gli amanti del formaggio Bitto, ma anche per chi desidera immergersi nelle tradizioni e nella cultura della Valtellina. Durante il weekend, i visitatori potranno degustare prodotti locali, partecipare a laboratori gastronomici e assistere a dimostrazioni della produzione del formaggio, oltre a esplorare il ricco patrimonio culturale della regione.
Il Bitto, formaggio simbolo della Valtellina, sarà il protagonista assoluto dell’evento. Prodotto da secoli nelle valli alpine della zona, il Bitto è conosciuto per la sua qualità e il suo sapore unico, derivato dall’erba e dai fiori di montagna di cui si nutrono le mucche durante l’estate.
L’edizione di quest’anno si preannuncia particolarmente ricca di eventi e attività, con un programma pensato per soddisfare tutti i gusti e tutte le età. Dalle degustazioni guidate ai mercati di prodotti tipici, dagli spettacoli folkloristici ai workshop per bambini, la Mostra del Bitto promette di essere un’esperienza indimenticabile.
La Comunità Montana Valtellina di Morbegno e il Consorzio Turistico Porte di Valtellina invitano tutti a partecipare a questa festa del gusto e della tradizione, per celebrare insieme uno dei tesori più preziosi del territorio valtellinese.
Non resta che segnare in agenda queste date e prepararsi a vivere un weekend all’insegna del sapore e della cultura nella splendida cornice di Morbegno.
