SONDRIO – Terrazzamenti eroici, Foresta Regionale dei Bagni di Masino e gastronomia valtellinese saranno protagonisti della puntata di Linea Verde in onda questa domenica 3 dicembre. 2500 chilometri di muretti a secco, una viticoltura unica al mondo, una terra impervia e unica nella puntata in onda dalle ore 12.20.
Oltre che dai terrazzamenti Peppone Calabrese, Livio Beshir e Margherita Granbassi si lascieranno incantare dalla bellezza dei colori dell’autunno nella Foresta Regionale dei Bagni di Masino. Peppone in particolare, grazie alla guida di Valeria Margherita Mosca, specializzata in foraging.
Non mancheranno focus sulla gastronomia valtellinese: Livio imparerà a fare i pizzoccheri scoprendo le proprietà delle farine di montagna come mais, segale e grano saraceno. Poi conoscerà (e farà conoscere ai telespettatori) il formaggio ‘Storico ribelle’ e la bresaola. Appuntamento su Rai Uno dunque, per scoprire la Valtellina e le sue tipicità.
